Цветок из киви на торт

Закрыть ... [X]

(количество фруктов может быть большим, я взяла по половинке апельсина и киви на человека, вторая половина каждого киви пойдёт на цветок)

Для салата доводим до кипения молоко с лимонной цедрой, лимонным соком, сахаром, щепоткой соли и ванилина. Потом добавляем манку, перемешивая, чтобы не образовывались комочки, и варим эту кашу на медленном огне 5 минут. Белок отделяем от желтка. Желток смешиваем с манной кашей, белок взбиваем в крепкую пену с помощью миксера и тоже смешиваем с манкой. Оставляем остывать.
От каждого киви отрезаем половинку и откладываем. Оставшиеся фрукты чистим и режем небольшими кусочками и выкладываем в креманки или бокалы вместе с остывшим "манным кремом" (можно выложить слоями или просто смешать)

Теперь делаем цветы киви из каждой половинки.
Вокруг чёрных семян делаем вертикальный надрез глубиной около 1 см. Второй надрез выполняем от края под наклоном по направлению к центру. Оба надреза соединяем, чтобы получилась выемка. Вырезанную мякоть удаляем.

Фруктовый салат "Цветок Киви" фото к рецепту 1

При желании, можно ещё сделать листья к этому цветку из яблока, вырезая небольшие клиновидные ломтики как на фото, каждый раз отступая около 3 мм от предыдущего надреза.

Фруктовый салат "Цветок Киви" фото к рецепту 6

Смачиваем их лимонным соком, чтобы не потемнели, и, вкладывая один в другой со сдвигом, цветок из киви на торт получаем листики.

Фруктовый салат "Цветок Киви" фото к рецепту 8

9

17


Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/3191-fruktovyy-salat-tsvetok-kivi



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Как делать из лимона цветок
Сорт винограда рислинг фото
Рассада на кладбище
Виктория андреа пеларгония фото
1 и 2 сорт говядины


Цветок из киви на торт Цветок из киви на торт Цветок из киви на торт
Цветок из киви на торт


Цветок из киви своими руками - пошаговый рецепт
Как украсить торт фруктами в домашних условиях, фото пошагово



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ