Дайкон посадка и уход в открытом

Закрыть ... [X]

Дайкон — корнеплод, один из подвидов редьки и дайкон посадка и уход в открытом редиса, родиной которого считают Японию. На родине — один из самых распространенных овощей.

Да и в России это растение прижилось благодаря своим необычным вкусовым качествам.

Выращивание дайкона и уход за ним в открытом грунте в течение дачного сезона не требует специальных знаний. Дачники с удовольствием выращивают на своих участках это огородное растение.

Ботаника дайкона

урожай дайкона фото

Фото: © plantgoodseed.com

Дайкон относится к семейству капустных, растение можно выращивать, как однолетние и двулетнее. Корнеплод занимает промежуточное положение между редькой и редисом. Селекционеры выделяют всего семь основных типов сортов дайкона:

1

Нериме – группа, к которой относят все сорта, корнеплоды которых отличаются длиной от 40 см до 70 см и диаметром примерно 10 см. Плоды имеют форму веретена, обладают белой гладкой поверхностью, очень сочные и приятные на вкус. Четвёрть высоты корнеплода по мере роста поднимается над поверхностью земли;

2

Миясиде, группа гибридов, корнеплоды которых имеют по форме напоминают цилиндр диаметром от 5 до 9 см, а в длину корнеплод вырастает не более 50 см, выступая над землёй почти на половину своей длины. Уступающие по своему размеру сорту “нариме”, дайконы “миясиде” хорошо растут на тяжёлых почвах с преобладанием глины; фотография растущего дайкона

Фото: © foodforests.eu

3

Шогоин – это группу сортов составляют небольшие округлые или слегка плоские плоды. Их размер в диаметре не превышает 20 см. Не отличаясь высокой урожайностью, сорта этой группы хорошо растут на глинистых почвах;

4

Сиороагари представляет группу сортов, созревающих в ранние сроки, период вегетации составляет около двух месяцев. Корнеплоды с небольшого размера, в длину вырастают не более 30 см. Возделывают эту группу дайкона на тяжёлых по своей механической структуре почвах; урожай дайкона фото

Фото: ©  farkomer

5

Миковасе – вид включает большую группу сортов, в которой преобладают устойчивые к жаре и заболеваниям ранние сорта. Форма корнеплода цилиндрическая в верхней части, книзу он сужается и не превышает в длину 5 см. Диаметр корнеплода составляет около 6-8 см, ¾ плода погружены в грунт.

«Сорта этой группы хорошо растут на лёгких почвах, механическая структура которых включает не более 20% глины».

6

Группа дайкона “инеиго” имеет особенно острый вкус среди всех остальных сортов, но при этом он все равно гораздо нежнее редьки. Длина плодов дайкона этой группы значительная, достигает 60 см, но диаметр не превышает 6 см, все сорта устойчивы к сильным холодам и растут на лёгких почвах;

7

Камейдо – группа представлена сортами с белыми, конической формы корнеплодами, растущими углубленно на грядках. Камейдо комфорнтнее всего на лёгких почвах. Листья этой сладкой редьки обширно используются в кулинарии. Плоды невелики – до 15 см, диаметр варьируется от 1 до 5 см; плоды дайкона

Фото: © seedsforafrica.co.za

В российских регионах возделываются сорта дайкона, плоды которого можно получать практически в течение всего дачного сезона на открытом грунте – вплоть до первых заморозков. Этому растению для нормального роста и плодоношения необходим продолжительный световой день – примерно 10-13 часов.

Популярные сорта дайкона

На основе известных семи видов дайкона выведены сорта с различными характеристиками произрастания, вкусовыми качествами, условиями и сроками хранения. Наиболее частые в сельскохозяйственном производстве и на дачных участках сорта дайкона обладают высокой устойчивостью посадка к погодным условиям и заболеваниям.

Миниатюра для видео

Специально для Нечерноземья селекционеры вывели три сорта сладкой редьки: “саша” для открытого грунта и теплиц, “дубинушка” и “дракон” для посадки в открытый грунт. Среди всех сортов можно выделить несколько, пользующихся более высоким спросом:

1

“Саша” рекомендован растениеводам как сорт высокой урожайности, он входит в категорию раннеспелых корнеплодов. Предназначен специально для выращивания в средней полосе российских регионов. Дайкон “саша” используется для посадок в теплицах ранней весной в Ленинградской области. Семена дайкона "Саша"

Фото: © «Саша» / ailita.ru

Период вегетации составляет не более полутора месяцев. Крупные сочные корнеплоды белого цвета сохраняет хорошую лёжкость не менее двух месяцев. Очень сочная белая мякоть дайкона обладает приятным слегка острым вкусом. Сорт используется в пищу в свежем виде и во многих кулинарных рецептах;

2

“Дубинушка” – один из среднеспелых сортов дайкона – отличается высокой устойчивостью к заболеваниям, поражающих растения семейства капустных. Оба сорта корнеплода – “дубинушка” и “дракон” – выведены для условий открытого грунта Нечерноземья. Семена дайкона "Дубинушка"

Фото: © «Дубинушка» / gavrish.ru

В Москве их начинают высаживать с середины июня. Корнеплоды довольно крупные, могут достигать 4 килограммов при длине 60 см; корнеплод используется в кулинарии благодаря своим необычным вкусовым качествам;

3

“Дракон”, сорт, отличающийся конусообразной формой плода длиной до 60 см и весом в пределах одного килограмма. Плоды очень сочные, с нежным сладким привкусом. Мякоть при длительном хранении остаётся плотной и хрустящей. Выращивают этот сорт дайкона для употребления в свежем виде. Рекомендован корнеплод в кулинарии и для консервирования. Семена дайкона "ДРАКОН"

Фото: © «дракон» / ailita.ru

4

“Клык слона” – этот сорт рекомендован для климатических условий южных регионов России: в Крыму и Краснодарском крае. Эта японская редька отличается сочностью и достаточно острым вкусом. Собранный урожай сохранит вкусовые свойства на протяжении всего периода хранения. Семена дайкона "белый клык"

Фото: © «белый клык» / sedek.ru

5

“Миноваси” – сорт среднеспелой категории отличается цилиндрической формой плодов, сохраняющих нежную сочную мякоть в течение всего срока хранения.
Сорт характеризуется устойчивостью к заболеваниям, очень высокой урожайностью при правильных условиях посадки и ухода; "миноваси"

Фото: © «миноваси» / gavrish.ru

6

Гибрид дайкона “японский длинный” выведен как позднеспелый высокоурожайный корнеплод. Период от появления всходов до полного созревания составляет около трёх месяцев. Сорт отличается высокой урожайностью. японский длинный дайкон

Фото: © «японский длинный» / ailita.ru

Крупные плоды весом до трёх килограммов при длине в пределах 60 см имеют удлинённую и заострённую форму, а плотная белая мякоть сохраняет лёгкий острый вкус и сочность весь период хранения;

7

Мисато “розовый блеск” – корнеплод японских селекционеров, сочный, с приятным вкусом мякоти, окрашенной на срезе розоватым соком. Сорт подходит только для южных регионов, так как при весенней посадке растение начинает стрелковаться, а осенняя – даёт очень мелкие плоды; дайкон розовый блеск мисато

Фото: © «розовый блеск мисато» / asemena.ru

8

“Фаворит”, корнеплод достаточно высокой урожайности, имеет коническую форму. Все плоды среднего размера с белой гладкой поверхностью, весом около 500 грамм. Мякоть корнеплода белая, сочная, вкусовые качества не меняются в процессе длительного хранения. Сорт имеет невысокое содержание гликозидов и не склонен к цветности;

9

Сорт дайкона “император” – среднеспелый. Созревает через полтора-два месяца после посадки. Корнеплод похож на сосульку, правда, ярко-красной расцветки. В разрезе имеет белую массу, которая необыкновенно сочна.

Плод при длительном хранении не изменяет своего вкуса, остаётся сочным длительное время. Соблюдение агротехники способствует получению высокого урожая. При этом плоды вырастают практически одинаковыми по величине, с хорошим весом, достигающим 600 граммов при длине корнеплода около 60 см. Для растения характерна устойчивость к цветушности. Корнеплод рекомендован для приёма в пищу в свежем виде.

10

“Токинаши” – раннеспелый сорт, пока мало распространённый в российских регионах. Основная особенность состоит в том, что он может использоваться для посадки как среднеспелый или позднеспелый корнеплод, и при этом практически никогда не стрелкуется; токинаши

Фото: © «токинаши» / sunny-march.com

Плоды, предпочитающие лёгкую супесчаную почву, не отличаются ровностью формы плодов. Благодаря короткому сроку вегетации не нуждается в подкормках.

Сочные, нежные на вкус плоды обладают лечебными свойствами. Урожайность сорта довольно высокая;

11

“Миясите”, дайкон этого сорта имеет хорошо выравненные плоды весом от 100 г до 400 г. Обладает устойчивостью к жаре, холодам и лёгким заморозкам.

Устойчив к вредителям и болезням. Мякоть корнеплода сочная, мягкая, обладает мягким вкусом. Лечебные свойства корнеплодов объясняются его высокой антибактериальной активностью, также “миясите” может похвастаться противовирусными свойствами. Сок корнеплода способствует выводу мокроты при простуде.

миясиге

Фото: © «миясиге» / asemena.ru

Сладкая редька обрела признание в Сибири и на Урале. Больше всего пришлись по душе растениеводам этих регионов холодостойкие и устойчивые к цветушности и стрелкованию в условиях длинного дня виды японской редьки.

«Особенностью этого растения является резкое снижение урожая, в случае, если он зацвёл и дал стрелку».

Популярность дайкона объясняется высокими вкусовыми качествами корнеплода, продолжительностью хранения без изменения вкусовых качеств, низкая калорийность и высокое содержание витамина «С» и кальция.

Дайкон, подготовка к посадке

Дайкон выращивание и уход в открытом грунте

На дачных участках и в сельскохозяйственных производствах чаще всего используется рассадный способ выращивания дайкона из семян.

Семена дайкона, прогретые в горячей воде (500С), перекладывают в ледяную воду и выдерживают в течение суток в холодильнике, в ящике для овощей. Наиболее практичные овощеводы высевают подготовленные семена в торфяные или перегнойные горшочки по нескольку семян (обычно по два-три семечка в одну ёмкость).

белый дайкон фото

Фото: © frozenseeds.com

Глубина посадки зависит от типа посадочного грунта. Поэтому в случае более плотной почвы семена нужно сажать на глубину не менее 10 см, а для лёгкой земли этот параметр уменьшится до промерно 5 см.

К составу почвы семена дайкона не требовательны. В основном это должен быть рыхлый, хорошо увлажнённый грунт, хорошо пропускающий воздух и влагу.

После посадки семян посадочные контейнеры нужно хорошо увлажнить, накрыть прозрачным материалом, плёнкой или стеклом и установить в тёплом помещении.

В оптимальных условиях появление всходов ожидается через 5-6 дней. На этом этапе пдёнку или стекло снимают. После появления первой пары настоящих листьев всходы прореживают и проводят первую подкормку молодых растений слабо концентрированными растворами минеральных удобрений.

дайкон в горшке

Фото: © free-stock-illustration.com

Чтобы исключить цветение дайкона, световой день рассады сокращают. Этот приём способствует развитию и укреплению корневой системы саженца. Перед высадкой на грядку нужно провести закаливание подрастающих всходов. Растения периодически выносят на свежий воздух, постепенно увеличивая время их пребывание вне помещения.

Когда рассада хорошо адаптируется на свежем воздухе в течение суток, при условии отсутствия кратковременных заморозков её можно оставить на улице еще на сутки.

Сроки посадки в открытый грунт

Сроки посадки полностью зависят от климатических условий региона, где предполагается выращивание дайкона. Рассаду готовят к посадке после формирования второй пары листьев, когда окружающий воздух прогреется до 100С.

дайкон

Фото: © amkhaseed.com

Световой день должен длиться не более 10-12 часов, в таких условиях исключается стрелкование дайкона. Для посадки японской редьки на участке следует выбрать солнечное место.

Чтобы получить высокий урожай дайкона, нужно отдать предпочтение рыхлым лёгким суглинистым почвам с нейтральной кислотностью.

Если на участке преобладает тяжёлый грунт с большим содержанием глины, для выращивания следует выбрать сорта японской редьки, которые хорошо растут на таких почвах.

При повышенной кислотности почвы, перед посадкой следует внести известь, оптимальные показатель кислотности почвы в пределах pH 6-8.

фотография дайкона

Фото: © bengalplants.org

Место для посадки дайкона необходимо подготовить заранее, лучше если это будет осень. После уборки участка от сорняков почву перекапывают, добавляя компост или перегной, а также сульфат калия (20 г на м2) с аммония сульфатом (примерно 40 г на м2).

Предшествующей культурой для посадки японской редьки должно быть любое растение из семейства крестоцветных.

После посадки почву под саженцами следует замульчировать торфом, а растения опрыскать. В случаях поступления холодного воздуха, посадку следует накрыть полиэтиленовой плёнкой.

Посадка дайкона под зиму

Дайкон относится к тем овощам, которые можно высаживать в открытый грунт с наступлением первых заморозков. Подзимнюю посадку практикуют в южных российских регионах, отличающихся короткой весной. Там даже ранняя весенняя посадка не спасает дайкон от образования стрелок, что значительно снижает урожайность овоща.

дайкон в лукошке фотография

Фото: © jerry-coleby-williams.net

После уборки овощей, которые росли на том участке, куда вы хотите высадить дайкон, самое время подготовить почву под японскую редьку. Для этого выкапываем бороздки и высеиваем семена в уже промёрзший грунт. Затем присыпаем их землёй, заготовленной в сарае или погребе, а после укрываем слоем торфа, поверх которого насыпают слой перегноя и опавшую листву.

Слой мульчи не менее 5 см предотвратит уплотнение почвы во время зимовки семян и убережёт их от вымерзания.

С наступлением тепла мульчу убирают, а почву осторожно рыхлят. С появлением всходов посадкам обеспечивают необходимые процедуры полива, рыхления и прополки.

Уход за дайконом

В период вегетации в условиях открытого грунта дайкон нуждается в регулярном поливе, удалении сорняков, защите от нашествия вредителей.

Недостаток влаги спровоцирует растение пойти в стрелку, мякоть плодов утратит мягкость и сочность, приобретёт неприятный запах и горький привкус. На долгое хранение таких корнеплодов не следует рассчитывать.

плоды дайкона

Фото: © livestrong.com

Для японской редьки достаточно полива раз в неделю. В жаркую засушливую погоду он должен быть более частым.

В процессе выращивания дайкон следует окучивать, так как корнеплод начинает излишне подниматься над поверхностью грунта. Иногда он выглядывает из земли почти на половину своей высоты.

Сбор и хранение урожая

Уборка японской редьки зависит от её сорта. Обычно на созревание корнеплода уходит от 40 до 70 дней. Некоторые сорта убирают в холодные октябрьские дни, перед наступлением устойчивых холодов, причём в сухую погоду.

Если сбор урожая приходится на сырую, дождливую погоду, плоды не выдёргивают за ботву, а подкапывают лопатой.

Хранят редьку в прохладном помещении, используя ящики с сухим песком.

Болезни и вредители

Миниатюра для видео

Болезни дайкона в основном связаны с неправильной агротехникой.

Переувлажнённые посадки дайкона может поразить слизистый бактериоз. Признаки этого заболевания проявляются очень поздно, за это время плод размягчается и темнеет.

Иногда больные плоды можно обнаружить только при закладке на хранение.

Чёрная ножка – ещё одно опасное заболевание для корнеплода.

Неправильная агротехника может стать причиной мозаики корнеплода и войлочной болезни.

Защитить растения от перечисленных поражений можно следующим образом:

Обязательный севооборот;

  • Выбор сортов, устойчивых к заболеваниям;
  • Обязательная обработка семян перед посевом;
  • Прополка, рыхление и мульчирование посадок;
  • Уборка остатков растений перед наступлением холодов;
  • Обязательная дезинфекция хранилищ;
  • Как исключительная мера – обработка участка препаратом “Бинорам”.

Если больное растение было замечено вовремя, после его удаления лунку, в которой оно росло, следует обработать крепким раствором марганца.

Есть у дайкона и мелкие вредители. К ним относятся крестоцветная блошка, капустная муха, цветоед и рапсовый клоп.

Против этих насекомых следует использовать золу. Эффективна обработка молодых растений настоем красного острого перца. Обработку следует проводить сразу же после высадки рассады или после появления всходов.


Источник: https://vosaduly.ru/daykon-vyrashchivanie-i-uhod-v-otkrytom-grunte.html



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Чайковский цветок mp3
Посадка и уход за форзицией в сибири
Какие цветы посадить с картинками
Приснилось сажать деревья
Семена травы костер
Домашний цветок как калла
Розы многолетние семена


Дайкон посадка и уход в открытом Дайкон посадка и уход в открытом Дайкон посадка и уход в открытом
Дайкон посадка и уход в открытом


Выращивание дайкона в открытом грунте. Посадка и уход, сроки
Дайкон: сроки посадки, уход и правила выращивания в открытом




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ